大穂製作所（ OHO Company Limited ）は1977年創業。福岡県北九州市に本社を置く、ネタケースやショーケース、陳列ケース等を取扱っている会社である。上下の配管を埋め込み、お掃除が簡単な適湿低温タイプのネタケースをはじめ、炉端ケースやホットショーケースなどを豊富にラインアップ。冷やす、温める、湿度を保つ。美味しいもの、美しいものへの思いやりがいくつもの最新技術を生みだした。その豊富な実績から配管・コンプレッサーなどの機器のムダな部分を省き、省エネ設計に常に挑戦し続けている。また、素材に強固で耐久性に優れた「ステンレス」を採用し、より長持ちの設計を実現。配管には耐食性・殺菌性に優れた「銅管」を使用することでさらに丈夫な製品を作っている。“新鮮とはなにか?”というテーマに基づいたOHO独自の研究とアイデアは、繊細な味覚を追求する日本の食文化をいつも優しく支えている。
※情報はメーカー公式ホームページより抜粋
