ニチワ電機株式会社（ Nichiwa Electric Corporation ）は1949年に創業。本社は現在2本社体制で、東京都中央区と兵庫県三田市にある。主に業務用電気厨房機器の製造・販売、キッチンシステム、メニュー開発・提案、HACCP等コンサルタントを行っている会社である。日本初のスチーム・コンベクション・オーブンを開発するなど、総合電気厨房機器のトップメーカーとしてその名を知らしめている。大手外食チェーンや一流レストランをはじめ、ホテル、給食施設など、幅広い最新の厨房機器を提供。すべて自社製品で、実績に裏付けされた技術力は常に高い評価を得ている。兵庫県三田市・尼崎市の2工場を拠点に、最新の設備による一貫生産体制を構築。JIT（ジャストインタイム）システムを導入することで、多品種・少量生産を行ない、スピーディな納品、徹底したコストダウンを実現している。また、数多くの工業所有権を有しており、お客様の様々なご要望にお応えする豊富な経験と最新設備のもと、高品質で特色のある電気厨房機器を製造している。2019年度 省エネ大賞「経済産業大臣賞」受賞。
※情報はメーカー公式ホームページより抜粋
